La journée d’étude abordera de manière renouvelée les problématiques de l’histoire et de la sociologie de l’hygiénisme, des études de médecine et des questions de santé liées à l’alimentation, dans une perspective de longue durée. La journée s’articulera autour des problématiques actuelles en lien avec les questions travaillées en histoire et sociologie de la médecine, de l’alimentation et de l...

Pour anticiper et accompagner les mutations des pratiques en santé sous l'impulsion de l'IA, mais aussi pour réinterroger certaines notions éthiques fondamentales à la faveur de ces changements, l'EREBFC (Espace de Réflexion Éthique Bourgogne-Franche-Comté) propose une conférence-débat autour de la thématique suivante : "Intelligence humaine, intelligence artificielle : qui doit être...

Pour la première fois, l’Organisation des Nations Unies pour l’agriculture et l’alimentation (FAO) et l’Organisation mondiale de la Santé organisent une journée mondiale dédiée à la sécurité sanitaire des aliments. Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation prend part à cette journée de sensibilisation et rappelle son combat quotidien pour une nourriture de qualité.

Au programme de cet événement prévu le 12 juin 2019 de 9h à 13h : 2 conférences données par des spécialistes reconnus dans le domaine de l'alimentation des sportifs puis un temps d'échanges avec des experts et des sportifs de haut niveau, par type de sport (sports d'endurance, sports à catégories de poids et sports collectifs)

Véritable fléau de santé publique, l’obésité concerne 1,4 milliard de personnes à travers le monde. Reportage à l'espace médical nutrition et obésité à Dijon où les patients sont suivis sur le long terme.