Ce rapport présente les enseignements tirés d'une étude consacrée à la description et à l'explication des décalages entre les comportements alimentaires déclarés et les comportements alimentaires réels.

Le surpoids est actuellement considéré comme un des problèmes de santé publique majeurs de nos sociétés occidentales, au point de parler d'une «véritable épidémie d'obésité». Il y aurait en effet aujourd'hui dans le monde environ 1,5 milliard de personnes en surpoids Parallèlement à l'augmentation du nombre de personnes en surpoids et à l'attention portée à ce risque pour la santé, il semble...

Les inégalités de santé préoccupent le milieu de la santé publique depuis de nombreuses années. Des inégalités de santé surviennent lorsque certaines populations sont favorisées par rapport à d'autres sur le plan de la santé, de l'espérance de vie et d'un ensemble d'autres avantages liés à la santé. Les inégalités de santé s'observent souvent entre différentes tranches de revenu, mais elles se...

Cette revue de la littérature examine les données probantes relatives aux effets de l'éducation nutritionnelle à propos des pratiques alimentaires appropriées au cours du sevrage sur la croissance et le développement des enfants nés à terme

Les politiques publiques de prévention du vieillissement incitent à bien manger pour « bien vieillir » mais ces recommandations sont en concurrence avec d'autres registres normatifs. Le rapport aux normes nutritionnelles étant socialement différencié, cet article étudie l'évolution de l'alimentation au fil de l'avancée en âge pour les hommes et les femmes dans la cohorte prospective française...

La représentation des usagers par les associations, qui recrutent principalement dans les classes moyennes et éduquées, produit des angles morts, notamment en ce qui concerne la défense des usagers précaires. Par ailleurs, l’indépendance politique et financière de la représentation est loin d’être achevée, compromettant sa crédibilité.

Les auteures soulignent les spécificités des démarches de co-conception avec des utilisateurs en situation de handicap, liées tant à la posture et aux croyances du concepteur qu’à celles de l’utilisateur. Elles formulent des recommandations pour les concepteurs et proposent des pistes pour de futures recherches.

Vous êtes coordonnateur·rice santé, directeur.rice générale des services, collaborateur·rice de cabinet… À la suite des élections municipales, une nouvelle équipe s'est mise en place. Fabrique Territoires Santé a réuni une courte sélection (non-exhaustive) de schémas et documents pour appuyer vos arguments pour la mise en place et la pérennisation de démarches territoriales de santé.

Ce guide brosse un portrait de l’agriculture urbaine et s’adresse plus particulièrement aux municipalités soucieuses d’intégrer ses principes en vue d’en encourager la pratique sur leur territoire. Il présente les avantages et les défis de l’agriculture urbaine de même que les stratégies et les différents outils de planification, de réglementation et de financement permettant d’en favoriser le...