110 millions d’euros d’aides sont disponibles pour soutenir les projets locaux permettant l’accès de tous à des produits frais et de qualité, en particulier pour les populations isolées ou modestes. Financés grâce aux crédits du plan France Relance, ces nouveaux volets visent à soutenir les initiatives portées dans les territoires par tout acteur de la société civile, de l’économie sociale et...

Le guide a pour objectif d’outiller les directions de santé publique impliquées dans l’évaluation des impacts environnementaux et les enquêtes épidémiologiques, afin qu’elles puissent identifier et évaluer les impacts sociaux d’un projet de développement sur leur territoire respectif, ainsi que de faire des recommandations et proposer des ajustements en vue d’atténuer les impacts sociaux...

Date limite de dépôt de dossiers : 14 octobre 2020

L'association Les Greniers d'Abondance publie son travail de recherche sur la résilience alimentaire. Il expose les vulnérabilités du système alimentaire contemporain face à différentes crises systémiques : changement climatique, épuisement des ressources, effondrement de la biodiversité…

En 2017, les recommandations nutritionnelles françaises ont été mises à jour et ont inclus, pour la première fois, la préservation de l'environnement. Des scientifiques d'INRAE, de l'Inserm, de l'Université Sorbonne Paris Nord et de SOLAGRO ont conduit une évaluation multicritère des nouvelles recommandations nutritionnelles françaises. Leurs résultats démontrent que le suivi de ces nouvelles...

Les cas d'allergies alimentaires (cacahuètes, sésame, lait de vache) ont largement augmenté ces dernières années, notamment au Royaume-Uni. La docteure Alexandra Santos, de l'université King's College de Londres, tente d'expliquer ce phénomène.

La présence de résidus de pesticides dans les fruits, les légumes ou encore les céréales préoccupe les Français. Et le nouvel état des lieux de l'ONG Générations futures en la matière ne va pas les rassurer. Parmi les fruits et légumes non-bio consommés en France, la plupart des cerises, des clémentines et des mandarines et des raisins, ainsi que des céleris-branches et raves sont concernés.

La Journée mondiale de la biodiversité s'intéresse cette année à la diversité biologique en tant que fondement de notre alimentation. En effet, nombreuses sont les espèces menacées qui soutiennent la production alimentaire.

Conscient que l’exposition chimique représente un danger particulier pour les femmes enceintes et les enfants en bas-âge, l’ANSES (Agence nationale de la sécurité sanitaire, de l’alimentation, de l’environnement et du travail) a réalisé en 2010 une Etude de l’Alimentation Totale (EAT) afin d’évaluer les expositions aux substances chimiques des enfants de moins de 3 ans.