En préparation de la 4e version du Programme national nutrition santé (PNNS 2017-2021), le Haut Conseil de santé publique (HCSP) publie ses recommandations pour améliorer la politique nutritionnelle en France – aux résultats mitigés, que ce soit en termes d'obésité et de surpoids, ou d'activité physique – et surtout endiguer le creusement des inégalités.

Les PNNS n’ayant atteint que partiellement les objectifs fixés et les inégalités sociales de santé s’étant aggravées dans le domaine de la nutrition, le HCSP propose, pour 2017-2021, une politique nutritionnelle de santé publique s’appuyant sur des mesures visant la population générale avec une intensité graduée selon le degré de désavantage.

Le score nutritionnel qui pourrait servir de base à l'étiquetage nutritionnel simplifié des aliments en France (score FSA-NPS) est prédictif du risque de cancer dans les années qui viennent : plus ce score s'élève, plus le risque de cancer augmente.