En 2018, l’enquête nationale EnCLASS a interrogé 20 577 collégiens et lycéens âgés de 11 à 18 ans à propos de leur bien-être, de leurs comportements de santé et consommations de substances psychoactives. Les premiers résultats concernaient les usages de l'alcool, du tabac et du cannabis. Cinq nouvelles fiches thématiques paraissent, conçues en partenariat avec l’Éducation nationale, l’Inserm et...

Les recommandations de l'OMS portant sur l’alimentation du nourrisson s’inscrivent dans un paradigme de santé spécifique qui responsabilise les individus et met l’accent sur la prévention des risques, un paradigme qui rejoint également l’idée du déterminisme parental. Les recherches menées dans les pays anglo-saxons montrent que l’allaitement est devenu un impératif moral pour les mères,...

Les recommandations de l'OMS portant sur l’alimentation du nourrisson s’inscrivent dans un paradigme de santé spécifique qui responsabilise les individus et met l’accent sur la prévention des risques, un paradigme qui rejoint également l’idée du déterminisme parental. Les recherches menées dans les pays anglo-saxons montrent que l’allaitement est devenu un impératif moral pour les mères,...

La transition alimentaire est une formidable opportunité pour associer tous les acteurs de nos territoires à un défi commun ambitieux : promouvoir une alimentation à la fois plus conforme aux impératifs de santé publique, plus respectueuse des équilibres écologiques, plus cohérente avec des modèles agricoles soutenables (pour les agriculteurs comme pour les sols qu'ils cultivent) et plus...

Le surpoids est actuellement considéré comme un des problèmes de santé publique majeurs de nos sociétés occidentales, au point de parler d'une «véritable épidémie d'obésité». Il y aurait en effet aujourd'hui dans le monde environ 1,5 milliard de personnes en surpoids Parallèlement à l'augmentation du nombre de personnes en surpoids et à l'attention portée à ce risque pour la santé, il semble...

Le confinement mis en place à la suite de l’épidémie de Covid-19 a-t-il eu des effets sur la prise de poids des jeunes ? C’est ce qu’une équipe italienne a cherché à savoir auprès de 41 enfants et adolescents (6-17 ans) en surpoids et obèses (indice de masse corporelle (IMC) moyen de 30,2 kg/m², correspondant au 98,2e percentile des courbes d’IMC pour l’âge) confinés chez eux durant plusieurs...

Ce dépliant a été réalisé par les élus du conseil municipal d'enfants de Dijon. Il rassemble des conseils et des idées de menus.

Les exigences physiologiques de l'enfant et de l'adolescent sont liées à la croissance qui justifie des apports alimentaires spécifiques, pour permettre à l'organisme de se développer, d'assurer la maturation des fonctions physiologiques.

Un nombre bien trop élevé d'enfants subissent les conséquences d'une mauvaise alimentation et d'un système alimentaire qui ne tient pas compte de leurs besoins, alerte UNICEF aujourd'hui dans un nouveau rapport sur les enfants, la nourriture et la nutrition.