Plus d'un 1,15 milliard de repas par an servis dans les cantines scolaires et seulement 4% de produits bio : il y a du pain sur la planche. La restauration scolaire n'est pas la seule voie d'action pour les élus locaux pionniers en matière d'alimentation saine et durable qui ont témoigné au Sénat. Sur la table, des questions de souveraineté et sécurité alimentaire, de circuits courts, de l...

La charte « Villes actives du PNNS » vise à mobiliser les collectivités sur l'importance de la nutrition comme déterminant de santé et à soutenir le développement d'actions locales. S'inscrivant dans la stratégie nationale de santé, la charte a une durée de validité de cinq ans renouvelable. Direction Béthoncourt le 8 octobre pour le lancement du réseau Nord Franche-Comté !

Agrilocal 58 est une plate-forme virtuelle de mise en relation immédiate entre les acheteurs publics de la restauration collective (collèges, lycées, établissements sociaux et médico-sociaux, écoles primaires,...) et des producteurs agricoles ou artisanaux locaux, dans le département de la Nièvre.