L'appel à projets 2019 à pour objectif d'accompagner la réalisation de projets fédérateurs, significatifs, exemplaires ou expérimentaux, si possible transférables qui relèvent soit du champ d'action du MAA soit de celui de l'ADEME.

L’appel à projets 2019 à pour objectif d’accompagner la réalisation de projets fédérateurs, significatifs, exemplaires ou expérimentaux, si possible transférables qui relèvent soit du champ d’action du MAA soit de celui de l’ADEME.

Le Projet CECAM (Contenu énergétique et carbone de l'alimentation des ménages) est piloté par le Club Ingénierie Prospective Energie et Environnement. Il publie cette étude selon l'angle de la consommation alimentaire des ménages en France métropolitaine. Sont détaillées les principales étapes du système alimentaire et leur poids relatif dans l'empreinte totale : production agricole,...

En raison de préoccupations en matière de santé, de bien-être animal ou plus largement sur la durabilité pour la planète de notre mode de vie occidental, nombre de nos contemporains s’interrogent sur leur consommation de viande. Cet avis scientifique de l’Inra vient éclairer les bénéfices et les limites d’une telle consommation. Il est enrichi de données chiffrées permettant de mieux...