"Mince alors" est une vidéo destinée aux adolescents pour les aider à comprendre ce que sont les troubles du comportement Alimentaire (TCA), notamment l'anorexie et la boulimie. Elle aborde différentes causes pouvant être à l'origine de ces troubles et met en garde contre l'influence des médias sur l'image du corps.

"Mince alors" est une vidéo destinée aux adolescents pour les aider à comprendre ce que sont les troubles du comportement Alimentaire (TCA), notamment l'anorexie et la boulimie. Elle aborde différentes causes pouvant être à l'origine de ces troubles et met en garde contre l'influence des médias sur l'image du corps.

Les équipes de l'INRA publient un dossier sur l'alimentation des enfants. Ils scrutent les assiettes et les frigos, étudient les apports et besoins nutritionnels, la structure des aliments, leur transformation. Ils analysent les circuits courts dans les cantines et proposent des pistes pour réduire les pertes et gaspillages dans la restauration scolaire. Innovation dans les apports...